新加坡美食 麥士威熟食中心 天天海南雞飯+真真粥品+林志源肉乾

這次玩新加坡，我們把三間最有名的海南雞飯都吃了一遍～其中最富盛名的應該就是天天海南雞飯了！提到海南雞飯一定會想到天天～天天海南雞飯在麥士威熟食中心裡(Maxwell Food Centre)，從地鐵牛車水站(NE4)或Tanjong Pagar站(EW15)走過來路程差不多。

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我們選擇一大早從Hostel搭公車到牛車水，慢慢逛過去，在路邊看到也有不少人推薦的林志源肉乾，馬上買來吃吃看

買肉乾最少300公克起跳，招牌肉乾300公克13.8新元，台幣約331元，辣味肉乾貴一點，300公克14.4新元，台幣約346元

招牌肉乾蠻濕潤的，味道還OK，跟美珍香差不多啦～

地鐵牛車水站出口

不管白天夜晚，牛車水一帶都好熱鬧

走著走著就看到新加坡最古老的印度廟：馬里安曼興都廟(Sri Mariamman Temple)，德拉威風格的寺廟建於1827年，主要為南印度泰米爾興都教與新加坡人服務

不到15分鐘的路程又遇見新加坡佛牙寺龍華院，為一座佛教廟宇博物館

終於抵達麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)

外頭特別列出10種你不能錯過的新加坡美食～像是炒菜頭粿、肉骨茶、雞飯、羅惹、印度煎餅、咖哩魚頭、炒粿條…等等

十點多的麥士威人潮還沒湧現

但我們吃的第一餐不是天天，而是也有不少人排隊的真真粥品～

售價從2~5新元間，台幣約48~120間，熟食中心裡果然比較便宜～

點了魚粥加蛋 3新元，台幣約72元

這碗粥跟在澳門吃的到無名粥走一樣baby food風格，已不見白米樣貌，上頭豪邁的灑了大量油酥蔥與新鮮蔥花，生雞蛋則打在粥底

攪和一下就變這樣啦～這碗粥非常好吃喔！一定要吃吃看～新鮮魚塊加入薑絲一起熬煮、油酥蔥香氣十足，雞蛋更添滑順口感，屬於重口味路線

吃完真真，天天也開始營業了！一大早不用排隊，馬上就吃的到

名氣雖大，但價格平實，雞飯 3~4.2新元間，台幣約72~101元間，切一隻雞24新元，台幣約576元、切半隻雞12新元，台幣約288元，也有不少人是切一盤雞，雞飯再另外點～

先點餐後自助取餐

香滑雞飯 3.5新元，台幣約84元，使用的是雞胸肉，配黃瓜兩三塊，雖然是雞胸肉，但肉質頗嫩，富含肉汁，不會有乾柴感覺，使用雞汁煮成的雞飯，帶有雞高湯的香味，比台灣的文X雞好吃～

嫩雞腿飯 4.2新元，台幣約101元，雞腿肉吃起來比較香，建議點雞腿肉～

但其實讓我們印象最深刻的是天天附的雞湯，好濃郁的雞高湯啊！如果不用排隊的話，我們覺得天天可以來吃，但如果像其他遊記寫的排隊半小時以上，那倒是不必了～雞飯吃起來大同小異啦～文東記與文華酒店的雞飯待續…

最後再來杯好喝的自製薏米水1.5新元，台幣約36元與豆奶結束這回合！

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