簡單食譜義式香料雞肉減肥餐低脂低熱量料理 @AJ的旅行地圖

最近開始改變飲食習慣，自己做些較低熱量又好吃的料理，最好的選擇就是雞胸肉或雞里肌肉了，雞胸肉只要簡單調味醃漬就很好吃了～

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家常菜食譜

我在全聯買的雞里肌肉，里肌肉蠻便宜的，這一盒只要64元，真是減肥省錢的好朋友。雞里肌肉每100公克只有239大卡。

調味的話簡單就好，我只用義大利香料、現磨黑胡椒、鹽、檸檬汁調味，你也可以再加蒜末(或香蒜粉)，喜歡吃辣的話也可以加點辣椒粉、花椒粉，滋味更豐富。

檸檬切之前先用力滾一滾，等等切開後比較好榨汁。

雞肉鋪平後撒入適量的義大利香料、鹽巴、黑胡椒或你喜歡的香料。

最後擠入檸檬汁拌一拌就OK了，大概醃漬30分鐘就能煎來吃了，可以醃過夜會更好。

煎的時候在鍋裡加一點點的油，下鍋煎個5分鐘就OK，你也可以不加油乾煎，但香氣會稍微差一點點。

義式檸檬雞肉吃起來鹹香夠味，檸檬酸酸的味道很開胃，如果你不想太開胃，不加檸檬也OK喔XD 這道料理簡單好做，也沒什麼技巧，打算減肥的人請參考囉。