越南法國麵包工藝已經換新店址囉，最新食記參考：越南法國麵包工藝 好吃的越南河粉。
無意間發現的「越南法國麵包工藝」開在第二市場附近、天天饅頭旁，想說google map上評價很高就買來吃吃看，沒想到真的很好吃耶～如果你喜歡口感超酥脆的越南法國麵包工藝，這間很可以喔。
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越南法國麵包工藝強調目前只有一家本店，其他都是仿的。我想說這店面裝潢風格跟菜單我在桃園也看過類似的，還以為是連鎖店。
我平日晚上八點多才來買，已經沒什麼客人了，點餐後等幾分鐘就拿到餐，速度蠻快的。如果你是其他時間過來，建議還是先預訂才不會等太久，他們生意真的超好。
台中越南法國麵包 菜單價格
更新越南法國麵包工藝菜單與價格，基本上都會放香菜，不想吃香菜的話要提早說。最新價格請以現場公告為主。
除了經典的越南法國麵包，這裡也有蒜味奶油麵包、可頌、蛋塔，選擇算豐富，這是剛出爐的楓糖可頌。
我晚上買一次，吃完覺得很棒，隔天離開台中前又來買一次XD
剛做好的法國麵包超酥！隨口一咬麵包屑掉滿地，雖然很香很好吃，但有潔癖的人自己注意一下。
推薦口味：沙嗲牛肉夾心麵包。重口味、鹹香帶點微辣的沙嗲牛肉片，加一大片清爽小黃瓜、香菜非常的對味，加上香酥的法國麵包好好吃喔，敢吃牛肉的人我覺得是必點口味。
推薦口味：招牌綜合夾心麵包 (燒肉+火腿)。裏頭夾的燒肉不會過鹹或有豬騷味，口感有點像肉凍帶有香氣。火腿不像餐肉那麼鹹，應該有處理過覺得口味很剛好，夾入香菜也是很對味的。
甜口味很多人推薦煉乳奶油夾心麵包，煉乳加很多，吃起來又甜又香又油很過癮。(熱量什麼的不管了XD) 我也蠻喜歡奶酥夾心麵包，如果可以的話回家再用烤箱烤一下，奶酥會更香。
至於原味蛋塔…建議吃肯德基的就好了XD
剛做好的法國麵包是最酥脆好吃的，放一段時間後麵包還是會變軟，雖然口感沒那麼好，但麵包香氣依舊不錯，想吃酥脆口感的話可以再進烤箱烘烤，酥脆口感就恢復囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：越南法國麵包工藝
- 所在地址：400臺灣台中市中區臺灣大道一段338號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：0422211389
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