在台中萬壽棒球場旁的｢本草堂素食迴轉火鍋｣，是間有趣的迴轉素食火鍋吃到飽，提供多種湯頭、各式蔬菜、素食食材與各種熟食，即便不是吃素的人，來本草堂素食迴轉火鍋也可以吃得很開心，我覺得挺有趣的。
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本草堂素食迴轉火鍋 停車場
開車來本草堂素食迴轉火鍋，找路邊停車格或萬壽棒球場的地下停車場，停車蠻方便的。
本草堂素食迴轉火鍋 營業時間
- 午餐 11:00–14:30
- 晚餐 17:00–20:30
- 用餐不限時，一個餐段最多可吃3.5小時
- 周一休
迴轉火鍋座位數不多，平日除非遇到大組訂位，通常不會客滿，但假日就不接受訂位，只能現場排隊囉。
本草堂素食迴轉火鍋 價格
本草堂素食迴轉火鍋價格已包含9種湯底，需另加10%服務費。當月壽星有8折優惠。最新價格請以現場公告為主。
可自取的季節蔬菜與豆皮。
生菜沙拉。
各式醬料與雞蛋，我喜歡香氣特別的香椿醬，這邊還特別準備麻辣版的香椿醬。
基本飲料、咖啡、冰淇淋也都有。
我們選了十全藥膳火鍋與咖哩牛奶鍋底。藥膳鍋的藥膳味道不過份濃郁，屬於清爽型的藥膳鍋，燙青菜還不錯。喜歡濃口一點的，可以選咖哩牛奶鍋，湯頭濃郁好喝，我們都很喜歡。
那天吃了好多不同種類的蔬菜與菇菇。
接著就是有趣的小火車出場啦，車上裝滿各種小碟火鍋食材、火鍋料、涼拌菜、熱菜與甜點蛋糕。小火車每趟出來都有驚喜，很趣味阿~
各種素食食材，每一碟都小小的，讓你可以品嘗更多不同食材。
熟食部分很有趣，那天吃到小熱狗、臭豆腐、炸蘿蔔糕、薯餅、酥皮玉米湯、炸豆腐、炒花椰菜等等，涼拌菜變化也很多元，每一輪都有驚喜。
好可愛的小酥皮濃湯，還很燙呢~~~~
我吃了很多不同口味的涼拌菜，親切的店員看到我們在討論這是什麼東西的時候，都會即時上前解說、推薦好吃的東西，這服務費給得很可以啊~
本草堂素食迴轉火鍋整體用餐體驗親切有趣，雖然沒有肉，但食材變化多元，迴轉小火車出餐每次都有驚喜，覺得挺好玩的，吃素的朋友請參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：本草堂素食迴轉火鍋
- 所在地址：408臺灣台中市南屯區大墩路379號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：0424751199
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