台中東勢市區的｢盛東餃子館｣是朋友推薦的小餐館，也是東勢小吃名店之一。平日來用餐也是坐滿滿的，生意真的好。盛東餃子館主打手工水餃、招牌乾麵、酸辣湯與各種小菜，味道確實不錯，想找東勢在地小吃的旅人可以參考看看。
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1976年開業的盛東餃子館已有50年歷史，是東勢在地水餃老字號小店。
盛東餃子館 菜單價格
盛東餃子館的招牌是鮮蝦水餃，個頭飽滿、內餡紮實，可以吃到Q彈蝦肉。除了水餃，許多人推薦樸實無華的招牌乾麵與各種小菜。最新價格請以現場公告為主。
調味料選擇比仇媽媽多一點，辣油、辣椒醬蠻多人推薦的。
把豆干切成細絲不知道是不是東勢小吃店的特色，盛東跟仇媽媽的滷豆干都走這種風格，淋上簡單的醬油香油醬汁，走古早味路線。
比起簡單的蒜泥醬油，淋上五味醬的涼拌茄子味道更豐富開胃。
中碗酸辣湯用料豐富，為了讓每個客人調整自己喜歡的酸辣口味，剛上桌的酸辣湯只有灑上胡椒粉增加香氣，再依個人喜好加入烏醋、辣油，但我覺得單喝也不錯，口味較重，適合配水攪和乾麵。
小碗招牌乾麵，雖然東勢是客家村，但這裡的乾麵不加肉燥、不加油蔥酥，而是簡單的蔥油調味，鹹香夠味的樸實味道很耐吃呢。
高麗菜豬肉水餃的內餡調味不重，帶有薑末香氣，走一個家常口味，沾點蒜頭醬油一起吃還行。
以上就是盛東餃子館簡單開箱啦，想找東勢美食的旅人請參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：盛東餃子館
- 所在地址：423臺灣臺中市東勢區第五橫街7號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:20-18:30
- 店家電話：0425870530
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