阿里山美食 游芭絲鄒宴餐廳 鄒族美食 阿里山原住民料理 嘉義美食推薦

多年前第一次來阿里山「游芭絲」用餐後,幾乎每次去阿里山都會順道來游芭絲吃飯。游芭絲生意很好,老闆也持續精進用餐環境,2019年底游芭絲重新裝潢餐廳,餐點味道依然不變,尤其烤肉、檸檬愛玉味道好好。

封面1.JPG

阿里山

阿里山住宿

阿里山小火車


嘉義熱門活動

阿里山熱門活動


重新裝潢後的游芭絲,質感提升不少,一旁的半露天烤盤依然烘烤著各式美味五花肉、香腸與竹筒飯。

5.jpg

10.jpg

15.jpg

來游芭絲除了吃飯,由在地原民種植的農產品更是好買,當季的芭蕉妝點著餐廳外的圍欄好吸睛。

20.jpg

農產品依季節略有不同,看過高山高麗菜、山蘇、薑黃、樹豆、馬告、樹番茄、龍鬚菜等等。

21.jpg

30.jpg

35.jpg

45.jpg

50.jpg

喜歡咖啡、野生花蜜、茶葉、小米酒這裡也有,包裝也越來越好看了,當伴手禮很不錯,還有各式手工編織籃喔~

55.jpg

60.jpg

秋冬之際山上容易起霧,這次就看不到游芭絲著名的山景了。改裝後的用餐空間加上典雅的竹編燈籠、植栽,蠻好看的。

65.jpg

在樹下的餐桌應是店內最受歡迎的用餐區,好像在樹屋裡吃飯一樣。

70.jpg

游芭絲 菜單價格

游芭絲國小一年級以上每人低消為350元,例假日只提供套餐或套餐+單點,套餐最少2人起算,越多人用餐、餐點就越豐富。這次我們點5人套餐,另加點小份野菜煎蛋、大份山葵山泉豆腐。

5人套餐有鄒族原木烤肉、山地大香腸、炒本地蔬菜、紅燒野溪魚、炭烤斑鳩、自製手工木薯餅、白飯、小米竹筒飯與甜點野生愛玉,東西不少~最新價格請以現場公告為主。

135.jpg

140.jpg

145.jpg

75.jpg

85.jpg

就算套餐沒給,也一定要加點的山葵山泉豆腐。豆腐吃起來口感綿密,有點像奶酪,搭配現磨的山葵與甜醬油膏,相當開胃好吃。

90.JPG

炭烤料理是游芭絲的亮點,煙燻風味的炭烤斑鳩,吃起來像乾一點的雞肉,越嚼越香。

95.JPG

炭烤的香腸、五花肉不用說就是招牌菜色,味道超香,無敵下飯阿~

100.JPG

無骨的紅燒野溪魚,醃漬的小魚連骨頭都燉爛了,整隻都可以吃,鹹甜味道中帶點醬香味。

105.JPG

現炸的自製手工木薯餅,口感鬆軟、味道有點像炸地瓜蠻香的,沾點蜂蜜好吃~

110.JPG

炒本地蔬菜,吃的是當季的櫛瓜炒肉絲。

115.JPG

加點的野菜煎蛋,好像是櫛瓜煎蛋的樣子。

120.JPG

季節湯品是清甜的雞湯。

125.JPG

最後是店家招牌甜點:野生愛玉,檸檬甜湯搭配軟軟的愛玉,酸酸甜甜的味道好喝。每次來游芭絲最期待這道甜湯了。

130.jpg

重新裝潢後的游芭絲雖然價格略有調整,但用餐環境升級不少,餐點味道依然好吃,下次來阿里山還要來吃~

更多嘉義阿里山旅遊資訊:

※阿里山Easy Go:https://alishan.welcometw.com/

※阿里山新印象:https://www.facebook.com/Alishan.nsa/


嘉義熱門活動

阿里山熱門活動


阿里山住宿推薦

奮起湖大飯店

奮起湖雅琇山莊

阿里山神木賓館

阿里山景點

霧之道:阿里山石棹茶園步道推薦

茶之道、櫻之道、霞之道 走進雲霧裡

鄒築園:阿里山最厲害的精品咖啡在這裡

宿瓦納咖啡茶屋 咖啡不插電DIY 做一杯自己的咖啡

阿里山景觀咖啡館:阿榮的店 咖啡、民宿、手工煙斗與攝影機

奮起湖老老街:來大姑媽雜貨店喝一杯阿里山咖啡與百年檜木甜甜圈

走廊咖啡 來鄒族特富野部落喝一杯好咖啡 順遊特富野步道、樟樹巨木群

嘉義住宿推薦

嘉義飯店懶人包 19間飯店推薦

耐斯王子大飯店 精緻客房、早餐

里亞行旅 Hotel Liyaou 雙人房、早餐

嘉義行藝文旅 市區裡的平價設計旅店

蘭桂坊花園酒店 離文化路夜市最近的飯店

嘉宮旅社 住進60年代的嘉義老屋 窗花、鐵欄杆

優遊商旅 YOYO Hotel 雙人房、早餐 嘉義火車站對面

仲青行旅嘉義館 雙人房、早餐、交通分享 近嘉義火車站

晨光飯店 ML HOTEL 高級兩床房、早餐、交通、免費停車場

福泰桔子商旅-嘉義文化店 高級雙床房、早餐、交通、停車場

新悅花園酒店 親子飯店推薦 精緻客房、早餐、兒童遊戲設施花樣多,有寵物旅館

嘉義智選假日酒店 Holiday Inn Express 總是為你多想一點 標準房、早餐、停車場

嘉義美食推薦

嘉義火雞肉飯12家名店懶人包

嘉義火雞肉飯懶人包13間名店

嘉義體育館海鮮碳烤 熱炒雞肉飯都好吃

茂生壽司屋 嘉義老牌日本料理老店台式口味

勝一手工豆花 嘉義文化路夜市旁的豆花剉冰店

御可香手作茶 最接近御香屋的葡萄柚綠茶 竹崎創始店

小洋蔥手作料理 嘉義朋友推薦的義式料理 烤半雞好吃喔

阿富網絲肉捲 嘉義東市場超人氣小吃 家庭主婦最愛的備餐菜

嘉義 IN COFFEE 與 失眠甜點所 嘉義深夜聊天好去處 貓咪很多

桃城豆花-光華路 嘉義老屋甜點店 老醫館重新出發 糖水豆花好吃

店家/景點資訊

  • 店家名稱:游芭絲鄒宴餐廳
  • 所在地址:臺灣嘉義縣阿里山鄉山美村山美1之8號
  • 營業時間:日 一 四 五 六 11:00-19:30
  • 店家電話:


交通資訊