阿里山景點咖啡部落輕旅行：2天1夜、3天2夜行程安排來嘉義喝冠軍咖啡、莊園級精品咖啡 @AJ的旅行地圖

喜歡喝咖啡的你，目光一定要看向嘉義阿里山，高海拔的阿里山區重新種植咖啡已有20多年歷史，這一帶的咖啡莊園每每在「台灣國產精品咖啡豆評鑑」中獲得特等獎、頭等獎，高品質的「藝妓豆」甚至在競價上超越巴拿馬的咖啡莊園，讓嘉義成為台灣精品咖啡的起點。

簡單規劃2天1夜的阿里山咖啡部落輕旅行給有興趣的遊人參考，多加1天還能順遊嘉義市區吃小吃喔～

文章目錄

阿里山

阿里山住宿

阿里山小火車

阿里山小火車阿里山林鐵一日遊

嘉義熱門活動

阿里山熱門活動

嘉義阿里山 2天1夜行程

這套行程設計建議自駕會比較方便。

第一天：

嘉義高鐵站或你的出發地 > 鄒族特富野部落與走廊咖啡 > 午餐鄒風館部落餐廳 > 鄒築園喝精品咖啡+順遊金皮雕與迷糊步道 > 晚上住奮起湖大飯店，吃奮起湖便當。

第二天：

逛奮起湖老老街+大姑媽雜貨店喝一杯阿里山咖啡 > 午餐山芙蓉部落美食 > 宿瓦納咖啡茶屋咖啡不插電DIY > 阿榮的店喝咖啡看風景 > 晚餐生力農場吃農家茶料理 > 回家。

加碼第三天：

嘉義市區吃東西：嘉義美食整理。

關於阿里山咖啡

阿里山種植咖啡的歷史，最早可追溯回1931年日治時代，當時日本政府除了開發阿里山的森林資源，也因阿里山得天獨厚氣候環境，適合種茶、種蘭花，也很適合種咖啡，因此開闢咖啡苗圃進行培育。

適合咖啡樹生長的環境是「北回歸線」到「南回歸線」間的地區與赤道附近為主，北回歸線剛好劃過阿里山，搭配高海拔山區的濕氣與土壤，正好成為阿里山栽種咖啡的優勢。

國民政府來台後咖啡產業式微，咖啡樹大多砍掉改種其他作物，僅有少數咖啡樹被保留下來。

20多年前，咖啡王子方政倫的父親發現日治時代留下來的咖啡樹，試著重新復育種植，而方政倫投入自家咖啡產業後，靠著努力自學烘豆技術、改良種植手法，使自家經營的「鄒築園」生產的咖啡豆屢屢獲獎，不只是國內冠軍，藝妓豆品質與價格更是高過巴拿馬老牌咖啡莊園，是咖啡愛好者來阿里山不能錯過的。

悠閒的咖啡行程這樣走～

走廊咖啡與鄒族特富野部落

阿里山景點：走廊咖啡來鄒族特富野部落喝一杯好咖啡順遊特富野步道、樟樹巨木群。

特富野與達邦是阿里山鄒族兩大聚落，推薦來特富野喝咖啡，走特富野步道，可以近距離看看咖啡樹，再到附近的達邦部落吃鄒族料理。

鄒風館部落餐廳

阿里山美食：鄒風館部落餐廳美型餐桌用餐體驗咖啡梅醬排骨好好吃菜單、營業時間分享。

鄒風館不只好吃，餐桌美學也因青年返鄉經營，讓整體用餐體驗更加分。特別留意美型餐桌需要提早預約，才來得及準備喔。

鄒築園

鄒築園：阿里山最厲害的精品咖啡在這裡咖啡王子與他的藝妓咖啡豆順遊金皮雕與迷糊步道。

說到阿里山的精品咖啡，那就不得不提「鄒築園」與咖啡王子「方政倫」了，自從2007年獲得台灣精品咖啡豆評鑑特等獎開始，「鄒築園」生產的咖啡豆已多年獲得國內外獎項肯定，不是拿特等獎就是冠軍，獎牌多到咖啡廳放不下，只好另闢房間置放。喝完咖啡後可再順遊附近的金皮雕體驗皮件DIY或走走迷糊步道，呼吸森林芬多精。