說到中壢的人氣小吃,那就不能不提「劉媽媽菜包店」了,劉媽媽菜包店主打各式傳統客家米食料理,除了最有名的菜包,也有紅粄、艾草粄、九層粄、米糕、肉粽、粄粽、碗粿等等,劉媽媽菜包店是不少中壢人推薦的拌手禮喔。

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劉媽媽菜包店賣菜包小吃居然可以開24小時,也是蠻厲害的~ 這邊停車不易,騎機車來會比較方便。
什麼是紅粄?
客家人說的「粄」是以糯米製成的米食產品,閩南人則稱為「粿」。所以店內賣的紅粄,也就是大家熟悉的紅龜粿,但這邊有烏龜造型的,也有桃子造型的。
劉媽媽菜包店的菜包也是用糯米製成的「粄」包裹起來,口感吃起來跟麵粉製的菜包完全不一樣。

這邊賣的東西好多,每一種都想買來吃吃看耶~
糍粑+花生粉就是閩南人熟悉的客家麻糬啦。

店內還有更多小點,很像老街會出現的各種傳統小吃,這邊你可以一站購足XD

還有各種口味的豆干~
芋頭包 35元。他們家的芋頭包是將芋頭刨絲後包裹豬肉餡製成,帶有淡淡油蔥香氣,鹹度不高,我覺得不錯吃,而且也是相對健康的原形食物呢。
大野粄 (艾草粿) 35元。加入艾草的粄其實就是草仔粿,吃起來也是相同味道,同樣包入帶有油蔥香氣的豬肉餡,味道蠻好的。
客家蘿蔔絲菜包 35元。這也是店家的經典款啦,熱熱吃口感軟呼呼的,放涼後會稍微Q一點,裏頭包入大量炒香的蘿蔔絲與菜脯,一剝開菜包就聞到清雅的蘿蔔香氣,好吃耶。

客家肉粽 30元、香菇蛋黃肉粽 40元。他們家的粽子size不大,價格也相對便宜。客家粽跟北部粽的口感很相似,糯米都是偏粒粒分明的口感,內料也以瘦肉、香菇為主。我南部人還是比較喜歡濕黏的南部粽口感啦。

客家蛋黃碗粿。碗粿吃來就正常表現,有油蔥香氣但不特別突出,淋上蒜泥醬油膏味道比較好。
劉媽媽菜包店用「粄」製成的東西都不錯,內料香氣鹹度也掌握得很好,其他商品就普通,來中壢玩可以順路吃吃看喔。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:劉媽媽菜包店
- 所在地址:320臺灣桃園市中壢區中正路268號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
- 店家電話:034225226
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