員林是彰化美食重要集中地,這間隱身在員林華城市場附近的「六錢湯包」是不少彰化朋友推薦的平價小籠包專賣店。六錢湯包老闆曾在鼎泰豐與點水樓工作,擁有超過20年的上海麵點製作經驗,離開後將五星級手藝帶回員林,以新鮮溫體豬肉、每日現桿薄皮與精準配方,製作銅板價但高水準的湯包,喜歡吃小籠湯包的饕客來員林可以試試看。

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六錢湯包 菜單價格
六錢湯包價格平易近人,好吃沒負擔。最新價格請以現場公告為主。
每日限做湯包,售完為止。

店名「六錢」取意自傳統古法,六錢湯包每顆湯包堅持22克的完美比例,皮薄透光,肉餡豐滿。一口咬下鮮甜湯汁爆出、香氣濃郁但不油膩。

除了經典的鮮肉湯包,店內還提供上海青菜肉蒸餃、紅油抄手等選擇,搭配貢丸湯與各式涼拌小菜,選擇豐富。
我也很喜歡六錢湯包的上海蔥油拌麵,帶有Q勁的麵條淋上剛剛好的蔥油,鹹香夠味、滋味豐富,挺好吃的。
酸辣湯表現中規中矩,可再依個人口味喜好調整酸辣度,當個配角OK。
整體來說六錢湯包味道不錯,價格也不貴,喜歡吃湯包的旅人到員林可以順路試試囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:六錢湯包
- 所在地址:510臺灣彰化縣員林市和平街10之8號
- 營業時間:日 一 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話:0919533797
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