開在彰化縣政府旁的黑豬師菜尾爌肉飯，這個小小的三角窗路口就有3間彰化控肉飯名店，分別是這次吃的｢黑豬師菜尾爌肉飯｣、人氣很高的｢阿章爌肉飯｣與老店｢阿本爌肉飯｣。第一次吃黑豬師菜尾爌肉飯，那肥而不膩的爌肉真的不錯，喜歡肥肉的饕客來彰化玩不要錯過黑豬師菜尾爌肉飯啦。
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黑豬師菜尾爌肉飯以幽默布條招牌「彰化最難吃到的菜尾」出名。店內陳設簡單，在騎樓下擺了紅圓桌呈現辦桌氛圍。
黑豬師菜尾爌肉飯 菜單價格
黑豬師菜尾爌肉飯賣的東西很簡單，只有菜尾湯、爌肉飯跟肉臊飯而已。最新價格請以現場公告為主。
請老闆選了肥瘦各半的爌肉，這肥肉量真的會心臟爆擊，爌肉選擇優質的台灣豬肉，滷漬軟嫩入味，口味鹹中帶甜，適合我南部人吃。
不敢吃這麼多肥肉的話，可以用肉臊飯替代，味道也不錯。
招牌菜尾湯重現以往辦桌文化的雜菜湯古早味精華，使用像白菜滷、酸菜豬肚、魷魚螺肉等辦桌經典菜色一起熬煮的湯頭，濃郁酸香，有豬肚、豬皮、鵪鶉蛋等多樣食材，是小時候住南部的記憶。
黑豬師菜尾爌肉飯確實不錯吃，下次來彰化再試試其他控肉飯名店囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黑豬師菜尾爌肉飯
- 所在地址：500臺灣彰化縣彰化市中山路二段406號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：047288220
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