高雄鹽埕區有奶茶一條街、也有許多傳統美食，這間google map評價很高的「北港蔡三代筒仔」就是排隊名店，即便平日下午過來也有用餐人潮，北港蔡三代筒仔生意很好捏～

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北港蔡三代筒仔就在愛河畔的河西路上，路邊有不少停車格，停車算方便。1956年一代店開在建國四路，隨著生意越來越好，1989年才遷到鹽埕現址，並改為現在的店名。

北港蔡三代筒仔賣的品項不多，除了熟悉的米糕、排骨酥湯，還有有趣的旗魚環湯、蒸蛋湯。價格已略有調漲，最新價格請以現場公告為主。

筒仔米糕價格稍微偏高，但他們家用的肉塊蠻多的，米糕上堆滿滿的豬肉，份量不小。

粒粒分明的糯米口感不黏膩，醬油、豬油脂香氣十足，偏鹹的重口味挺好吃的。

魯鐵蛋，這邊的鐵蛋不像淡水小顆鐵蛋那麼硬，蛋白蛋黃都滷得非常入味，偏甜的滋味不錯吃。

排骨酥湯，同樣不便宜。但醬香味十足，湯底濃厚鹹香好喝，我蠻喜歡。

冬瓜也超入味的。

再來是蒸蛋湯，是來這裡用餐必點的湯品，一整顆蒸蛋放入碗中，再沖一點高湯，很特別。蒸蛋口感鬆軟，裏頭加了豬肉丁、香菇一整蒸，融合蛋香與香菇味道，湯頭鹹甜鹹甜的跟米糕頗搭。

旗魚環湯，很好奇旗魚環是什麼，端上來才發現跟魚餃有點像，成環的魚漿好像甜甜圈喔，吃起來蠻Q脆的，味道是魚丸味，就換個造型這樣XD

喜歡吃重口味小吃的人，高雄北港蔡三代筒仔可以吃吃看，我喜歡米糕跟排骨酥湯，確實不錯吃喔。

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