已歇業 台北美食 九州純冰おいしい氷屋 從博多機場空運來台 冰品加乳酪 蹦出新滋味 近捷運中山站

【小艾吃美食】都已經一月份了,這幾天的台北竟然還有25度,我強烈懷疑冷氣團是不是遺忘台灣了XD,這樣的溫度對於怕熱的我來說真是苦不堪言,但也正好可以去吃一直想品嘗的九州純冰,不用等到暑假。這間冰店的來頭可不小,1946年創業,社長對冰非常的執著,製冰工廠起家到2016年在福岡開設刨冰專賣店,2018年來台北展店,以猶如棉花糖的口感為特點,提供給大家頂級刨冰。

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店家位在南京西路,還沒開店前的門口就已經有等候人群,好厲害。室內外的裝潢都呈現文青風,整潔大方的色調我很喜歡。席位數算多,但來客數也不少,需要小排隊喔。

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店家表示他們的冰都是從博多空港空運來台,純冰需要長時間緩慢結冰,將雜質完全去除後製成,製作過程非常的嚴格。我會注意到這間店的原因是看到抹茶馬斯卡邦乳酪(230元)的照片,第一次看到乳酪搭配刨冰,完全引起我的好奇心。店家採自助式,端它入座時,超害怕一個不穩它會崩塌啊!!

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這景象好像樹上有朵雲XXD,淋醬部分有八女抹茶粉搭配乳酪醬與紅豆鮮奶油,口味不過甜,因為刨冰非常鬆軟,店員建議從上往下,由外向內,邊吃邊輕壓,維持它的形狀。

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上頭的馬斯卡邦乳酪無敵滑嫩,幾乎舌頭一含就消失了,搭配抹茶冰一同品嘗,滋味合拍,好美味!!

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朋友選擇鮮奶油牛奶糖(230元),內有焦糖牛奶醬、香草冰淇淋與玉米脆片,層次豐富,甜度較高但不膩。

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我們都很喜歡內餡焦糖牛奶的味道,好吃。

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完整菜單與價格參考。

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雖然以冰品來說,九州純冰的價格真的很高,但我想偶而犒賞辛勞工作的自己應該不為過,而且如此特殊的口味,我相信大家應該都是第一次見到吧,沒有品嘗根本無法想像的滋味,趁著今年冬天還沒來臨,介紹給大家一間美味的冰店喔~~


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