想找台灣最厲害的素食餐廳吃到飽，那一定是「果然匯」啦！「果然匯」是饗賓餐旅集團旗下的蔬食吃到飽品牌，以「多國蔬食饗宴」為設計核心，打破單調素食的刻板印象。
果然匯曾獲 CNN 推薦，是全球十大素食城市之一的台北代表性餐廳。果然匯選用本地當季食材，以日式、西式與中式料理手法呈現，吃過幾次很喜歡。
果然匯明曜店收掉後，終於又在台北車站旁的新光三越站開出果然匯台北新光站前店，地點好生意當然也好很多囉～這篇文就來簡單開箱果然匯台北新光站前店。
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自從果然匯台北新光站前店開幕後，線上訂位很常客滿。如果你想找用餐氣氛比較悠閒的果然匯，可以考慮天母店。
果然匯台北新光站前店 價格與用餐時間
果然匯台北新光站前店平日同樣不開下午茶，平日午餐、晚餐都可以吃3.5小時是最划算的。以下價格需另加10%服務費。
饗賓餐旅集團的價格年年調漲，最新價格請以官網公告為主囉。
果然匯台北新光站前店 停車
- 消費滿500元，即可兌換免費停車半小時
- 免費停車兌換以此類推，最高上限4小時
- 不分平/假日以每半小時70元計價(平日最高上限350元，假日收費無最高上限)，停車未滿半小時以半小時計算
- 停車收費及折抵優惠，以百貨現場公告為主
百貨停車費貴，既然台北車站交通這麼方便，盡量搭大眾運輸來囉。
平日用餐也可以坐到8成滿~
接著來看果然匯台北新光站前店的菜色吧~ 最新菜色請以現場供應為主喔。
日式炸物烤物有牛蒡天婦羅、綜合天婦羅、甜梅山藥燒、千張豆腐酥、黑糖花生烤麻糬、脆皮芝麻小丸子、烤佛手瓜、紅豆年糕、烤玉米筍。
口味多元的日式壽司，那天吃到韓式鮮蔬飯捲、唐揚菇乳酪加州捲、秋葵味噌壽司、稻賀壽司、炙燒番茄握壽司、芋泥烤麩壽司、海味鮮Q握壽司。
湯頭很鮮的蕈菇土瓶蒸、黑松露蒸蛋。熱湯有西瓜綿白玉苦瓜燉湯、素食佛跳牆、奶油蕈菇濃湯、奶油穀纖南瓜湯、田園五行薏仁粥。
蒸籠點心有黑糖蛋糕、黑芝麻包、芋絲糕、南瓜菇菇包、好吃的香椿什錦蒸餃。
中式熱炒有好吃的三杯塔香蘿蔔糕、金湯蠔菇煨白菜、XO醬猴菇蛋炒飯、仙楂薑絲嫩麵腸、金瓜炒米粉、清炒時蔬。
西式熱菜有經典的松露奶油野蕈燉飯、黑松露炒蛋、香氣濃郁的松子羅勒義大利麵、奶油起司焗白菜、墨西哥爐烤玉米、芥蘭燴鮮菇、義式橄欖油炒野菇等等。
現點現做餐點有歐姆蛋捲、香煎猴頭菇佐味噌奶油醬、義式燉飯煎餅佐椰奶玉米、黑麻油麵線、好好吃的川香紅燒牛若麵、麻辣香豆腐。
饗賓集團招牌的酥皮濃湯，還有玉米塔可餅、黑松露披薩、瑪格莉特披薩、烤蔬菜。
看起來很新鮮的生菜沙拉。
涼拌菜有松露魔鬼蛋、涼拌豆腐、水果沙拉、泰式青木瓜沙拉、野菇沙拉、仙楂蜜棗蓮藕片。
甜點選擇很多~而且口味都挺不錯的。那天吃到拔絲地瓜、銀耳紅棗蓮子湯、椰汁桂圓黑糯米、麵包布丁、濃杏仁露、焦糖甜橙、杏桃堅果蛋糕、水晶桂花糕、香草泡芙、法式巧克力蛋糕、可可杏仁酥餅、手工餅乾。
鮮切季節水果。
另一邊甜點櫃還有水信玄餅、檸香瑪德蓮、甜梅抹茶羊羹、生巧克力、斑斕椰奶生乳捲、紅酒燴蘋果、紅豆大福、草莓覆盆子蛋糕、鮮奶油波士頓派、藍梅優格蛋糕、70%巧克力蛋糕、焦糖布蕾、美式起司蛋糕。
饗賓集團自製的冰淇淋也好吃，有芝麻、花生、椰奶、太妃奶茶、紅豆、香草、巧克力、芋頭。特別口味有芝麻燕麥、百香果雪酪、草莓雪酪、蜂蜜檸檬雪酪。
飲料有罐裝飲料、果汁、檸檬醋、果香黑豆茶、烏梅汁、復刻奶茶、復刻紅茶、咖啡與茶包。
這次吃到最喜歡的香氣十足的牛若麵、三杯蘿蔔糕、黑松露燉飯，其他菜色表現也有一定水準，基本上沒地雷啦。
牛若麵真的很香耶，吃了好幾碗，可以不加麵只喝湯喔。
果然匯台北新光站前店地點好，食物味道也維持一貫水準，加上相對便宜的價格，想找台北素食餐廳的旅人請參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：果然匯 台北新光站前店
- 所在地址：100臺灣臺北市中正區黎明里忠孝西路一段66號13樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：0223880101
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