宜蘭美食 阿德早午餐 鹹中帶甜傳統滋味 宜蘭五結美食

想到早午餐心裡是不是浮現三明治、漢堡、鬆餅等等西式餐點,但這次我們吃阿德早午餐走的是傳統美食吃的飽路線,而且價格對於宜蘭日益高漲的小吃價格來說相對便宜!阿德早午餐雖然地址在五結鄉,但店家正好靠台9線旁,這條是來往宜蘭市與羅東的主要幹道之一,交通挺方便的!

阿德早午餐招牌不是很起眼,開車速度太快的話很容易就錯過了,馬路旁還算好停車。

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阿德早午餐小小的,卻有種細緻感覺,有點像在沖繩住宅區裡吃過的拉麵小店一樣。

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本來以為傳統小吃老闆年紀應該偏大,沒想到店裡員工都很年輕耶,而且每個都很熱情。

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阿德早午餐 菜單價格

阿德早午餐價格已略有調漲,最新價格請以現場公告為主。

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本來想點油飯,可惜賣完了,改叫另一道最愛魯肉飯 30元,一定要加個荷包蛋 10元 在上頭,看起來簡單卻美好。半熟的荷包蛋上頭還淋了些醬油膏,就是要這樣啦~

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把蛋黃弄破後與魯肉飯混在一起,光看就覺得好吃。

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發現宜蘭的魯肉飯通常以瘦肉為主,但阿德早午餐魯肉飯是我愛的肥肉比例高的魯肉,屬於鹹中帶甜的調味方法,甜度稍高,對於喜愛南部口味的我來說很對味!

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乾麵,淋醬與魯肉飯是一樣的,但加了烏醋,多一分微微酸嗆味,麵條稍硬有嚼勁。

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寬版麵條較能吸附醬汁,拿到麵後要快點攪拌,不要像我拍完照要拌的時候已經黏成一球了。

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本來點餛飩湯,但阿德早午餐老闆熱情的招待我們加料!類似金門小吃店做法,把餛飩、貢丸、魚丸都加進來,一碗湯就可以嚐到三種料,建議老闆乾脆就把這樣的組合變成第四種湯品吧!

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餛飩雖不若里港餛飩厲害,但也有基本水準,貢丸是香菇貢丸!

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小菜類我們幾乎都點了~這碗看起來像關東煮的東西就是我們的小菜,這裡有高麗菜、油豆腐、豆干、海帶、菜頭,淋醬是偏甜的醬油膏,加上一點點辣醬,甜辣過癮,味道不錯!這種小菜裝盤方式也挺有趣的。

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最後是紅油炒手,炒手用的是剛剛湯裡的餛飩。這道蠻辣的,但他們的辣椒醬好吃,香氣、鹹度控制的剛好,只是不喜辣的人會受不了。

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阿德早午餐消費的客人大多是熟客或附近住戶,我覺得如果住宿地點沒有提供早餐,那阿德早午餐可以來吃吃看,味道不錯、價格便宜,老闆又很熱情!


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店家/景點資訊

  • 店家名稱:阿德早午餐
  • 所在地址:268臺灣宜蘭縣五結鄉中正路三段159號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 06:00-14:00
  • 店家電話:039651055


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