台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

元宵節來鹽水看月津港燈節,點燈前先來填飽肚子,挑選了幾間google map上評價不錯的小吃店吃吃看,這幾間即便平日還是有不少人排隊,果然是鹽水人氣店家。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南景點

台南美食

台南住宿


台南租機車

台南熱門活動


鹽水豆簽羹

  • 地址:台南市鹽水區朝琴路19號
  • 電話:06-6528-437
  • 營業時間:14:00~19:00

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

雖然細長的豆簽看起來像麵條,但實際上是用米豆粉製成的豆簽,原料不同,口感也不一樣。老闆正在為豆簽羹勾芡。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

這邊賣的東西很簡單,清豆簽羹、豆簽羹+蚵仔或虱目魚,或來碗綜合的。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

小碗的綜合豆簽羹 50元。每天進貨的蚵仔、虱目魚非常新鮮,完全沒有腥味,不過要小心虱目魚塊沒有去刺,魚刺蠻多的,食用時要小心。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

豆簽羹湯頭偏甜,帶有鮮味,甜度不像台南市區羹湯那樣驚人,我覺得挺好喝的。也可以適時加點白胡椒粉增添香氣,或加點黑醋轉換一下口味,還不錯。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

豆簽看起來真的很像麵條,吃起來更有嚼勁些。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

昆伯臭豆腐

  • 地址:台南市鹽水區朝琴路15號
  • 電話:0963-163-701
  • 營業時間:14:30~20:30

昆伯臭豆腐就在豆簽羹隔壁,排隊人潮又比豆簽羹更多了,讓我們也好奇排隊吃吃看。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

臭豆腐被炸得好膨啊~

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

小份臭豆腐 40元。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

臭豆腐沒有想像中臭,外皮酥脆,內裡非常鬆軟,口感有點像炸酥的豆包。臭豆腐裡注入鹹香醬油滷汁與大量蒜泥,吃起來相當對味,台式泡菜也挺好吃的,很後悔沒點大份!

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

鹽水煎包

  • 電話:0956-653-300
  • 營業時間:14:00~18:00,每周一休。

鹽水煎包就在豆簽羹與昆伯臭豆腐對面,也是看到很多人排隊就買來吃吃看。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

下午時段只剩筍肉煎包與花生煎包,再晚一點就只剩花生煎包了,生意非常好。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

先填單點餐,取得號碼牌等叫號結帳,由於煎包現包現做,要等一段時間。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

澱粉+油脂+糖分,這組合不好吃也難XD

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

剛出爐的煎包好燙啊~外皮煎得相當金黃酥脆,光看就覺得好吃。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

我喜歡花生煎包,包裹大量花生碎與砂糖,吃起來香甜濃郁,花生味道好香。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

筍肉煎包則包入許多筍丁,筍香味十足,也是很好吃。可惜想再買的時候已經售完,應該多買幾顆的!

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

銀鋒冰果室

  • 地址:台南市鹽水區中山路1號
  • 電話:06-6522-202
  • 營業時間:10:30~22:00

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

逛完燈會後本來想吃顏清安鹽水意麵,但時間太晚已收攤,改喝冰果室的果汁解解饞。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

傳統口味與便宜價格~

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室

加煉乳的木瓜牛奶,稠度高,喝起來香甜濃郁。傳統口味的綠豆沙牛奶可以喝到綠豆原始味道與顆粒感,很古早味捏。

台南鹽水美食 鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、鹽水煎包、銀鋒冰果室


台南租機車

台南熱門活動


台南景點推薦

台南美術館一館

台南司法博物館

臺南市立圖書館新總館

台南10大休閒農場整理

十鼓文創園區走進百年糖廠

台江國家公園遊客暨行政中心

台南美食推薦

冰鄉

感性魯味

西羅殿牛肉湯

鼎富發豬油拌飯

再發號百年肉粽

上品養生藥膳美食

盛田滷味平價熱滷味

活佛素食餐廳素食吃到飽

鹽水豆簽羹、昆伯臭豆腐、銀鋒冰果室

台南住宿推薦

宅夏都

捷喬商旅

閱讀運河

安平留飯店

台南大飯店

台南康橋慢旅

台南新朝代飯店

仲青行旅台南館

台南聖禾大飯店

捷絲旅台南虎山館

台南富驛時尚酒店

康橋商旅台南民生館

康橋商旅台南赤崁樓館

台南泊樂行旅赤崁店

揚悅精緻大飯店台南館

台南大員皇冠假日酒店

台灣哪裡看花旗木?

嘉義花旗木 阿里山觸口遊客中心

高雄美濃獅子頭水圳 高雄花旗木

高雄六龜神威天臺山道場 花旗木

台南玉山寶光聖堂 300顆花旗木粉紅花海

台南金砂花旗木步道 糖廠鐵道旁的粉紅花道

彰化二水花旗木鐵道 集集線小火車與粉紅花道

屏東潮州花旗木 潮州河濱公園 河畔旁的粉紅花道