「Soba蕎麥麵」是來沖繩旅遊要吃的基本沖繩美食，做Soba的店家很多，像是以大碗公蕎麥麵著稱的那霸楚边蕎麥麵，加入海草烹調的中村麵店，還有遺世獨立在古民宅用餐的濱比嘉島古民家食堂。那天逛完名護鳳梨園，我們到附近的「Satchan Soba 幸ちゃんそば」吃午餐。Satchan Soba在google map上的評價很高，實際用餐後確實也挺好吃的，逛完鳳梨園可以考慮來吃吃。
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從名護鳳梨園開車到Satchan Soba只要10分鐘左右，蠻順路的。店家門口與後方有停車場，不過出入口有點狹小，停車要小心。
中午用餐人潮不少，我們大概排了20分鐘才吃到。
Satchan Soba 菜單價格
如同其他販售蕎麥麵的店家，這邊也提供豬軟骨、豬排骨、五花肉選項，比較特別是有豬腳，但那天賣完了。麵體可選擇一般白麵條，或店家主打的海草蕎麥麵，使用伊平屋島產的海草製成。
用餐空間分兩處，一個是一般餐廳樣式，一個是店主的大客廳，很有家的感覺。
很多人推薦的豬軟骨蕎麥麵，鹽味湯頭雖然偏鹹，但搭配麵體較粗、口感Q彈海藻蕎麥麵，味道挺好的。豬軟骨入口骨肉分離，骨頭也可以咬碎一起吃。基本碗只要900円(台幣約204元)，價格不貴。
我點的綜合蕎麥麵，豬軟骨、豬排骨、五花肉片各2塊，每種都吃到了。升級成套餐也只要1000円(台幣227元)，附上一碗極好吃的雜炊飯，飽足感十足。
五花肉片瘦肉部分燉得稍柴，但肥肉QQ的，很入味不錯吃。
排骨部分。
揉合海藻製作的蕎麥麵體。
最後是讓人驚豔的雜炊飯，味道極好，不知道是不是限定商品，好好吃喔。
如果你也來逛鳳梨園，Satchan Soba可以順路吃吃喔～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Satchan Soba
- 所在地址：905-0015日本Okinawa2 Chome-11-3 Ominami, Nago
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-15:00
- 店家電話：
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