吃起來像烏龍麵的「餺飥 / ほうとう」，是山梨縣著名的鄉土料理之一，也被日本農林水產省選進農山漁村鄉土料理百選，是來河口湖一帶可排入美食行程的選項。餺飥不動在河口湖周邊有多間分店，這次我們吃餺飥不動河口湖北本店，雖然店內擁有300席座位，但用餐尖峰時刻還是要小小排隊一下呢。
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餺飥不動河口湖北本店離河口湖美術館不遠，對自駕旅人也很方便，這邊停車場超大的，很好停喔。建築古色古香的餺飥不動河口湖北本店，看起來好像江戶時代的糧倉阿。
餺飥不動河口湖北本店除了主餐廳，一旁還有間可愛的咖啡廳，本來吃飽想來喝杯咖啡，但實在太飽了，這次放棄。
中午用餐時段的排隊人潮，看起來很多，但大概等10-15分鐘就入場了，還OK。
餺飥不動河口湖北本店 菜單價格
餺飥不動河口湖北本店賣的東西很簡單，主角是必點的「餺飥 / ほうとう」，也可點一些配菜來佐主餐，像是生馬肉片、味噌燒豚、燉豬腸、醃菜或白飯。最新價格請以現場公告為主。
寬敞的用餐空間，坐在榻榻米上用餐挺有fu的。
既然來到河口湖，富士山造型的商品多到買不完，店家也出了富士山造型的調味罐，用來裝七味粉跟牙籤是不是很可愛。
搭配餺飥的綜合醃菜盤550円(台幣約121元)，酸酸甜甜的很開胃解膩。
燉煮豬腸440円(台幣約97元)，用日式醬油燉煮的豬腸吃起來挺清甜的，帶有豬油脂香氣，不錯吃。
再來就是主角「餺飥」啦，一鍋1210円(台幣約267元)，手工製作的餺飥，吃起來像比較不Q的烏龍麵條，湯底以菇類、南瓜、蔬菜燉煮而成，帶點稠度，喝起來是很樸實的南瓜蔬菜湯味道。
沒吃過山梨鄉土料理餺飥的話，來河口湖可以考慮吃吃看，價格不貴，也挺有特色的。
店內也販售各種調理包，讓遊客可以帶回家自己煮餺飥。
但我最喜歡富士山造型的調味罐啦，超可愛的～～～～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：餺飥不動河口湖北本店
- 所在地址：401-0304日本Yamanashi707 Kawaguchi, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：+81555767800
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