這間開在台南西市場(大菜市)、冰鄉後面的「太郎中華拉麵」，是間主打純素拉麵的素食餐廳，太郎中華拉麵座位不多，即便平日來用餐也要排隊一下，但整體用餐氣氛有趣，素食拉麵味道也不差，吃素的朋友可以參考看看太郎中華拉麵。
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太郎中華拉麵小巧可愛的店面，日式暖簾與暖黃內裝帶點昭和風格，符合台南復古調性，店內僅有8個座位，平日來用餐也需要排隊喔。
8席座位都是吧檯桌，圍繞著老闆娘的小廚房，一邊看老闆娘表演、一邊品味拉麵。
太郎中華拉麵 菜單價格
太郎中華拉麵沒有菜單，而是在排隊時由店員詢問你要吃什麼，太郎中華拉麵提供柚子胡椒蔬菜拉麵、泡菜味增擔擔麵、胡麻味增拉麵、地獄豆乳拉麵、松露豆乳拉麵、松露醬油拉麵等口味，價格落在210~240元間，加麵+20元。小菜提供關東煮與冷盤豆腐，價格在50元左右。
冷盤豆腐鋪了豆皮、撒上蔥花、辣椒絲、淋點日式醬油，口味清爽。
濃口的辣味關東煮，選用常見素料、豆腐、豆皮燉煮，挺入味的。
柚子胡椒蔬菜拉麵，配料挺豐富的，有木耳絲、豆芽菜、海帶芽、豆苗、筍乾、杏鮑菇、蔥花、再撒點麻芝麻，一旁再點一勺柚子胡椒提味，整體吃下來是清爽甘甜，鹹香辣的柚子胡椒有畫龍點睛效果，麵體Q度也掌握剛好。
濃郁的豆乳拉麵，配料與上一碗差不多，但多了兩片叉燒點綴，乍看之下蠻像豚骨拉麵，甘甜好喝充滿豆香與蔬菜香的湯底很順口，味道也不錯。來台南想吃碗有特色的拉麵，太郎中華拉麵可以參考看看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：太郎中華拉麵
- 所在地址：700臺灣台南市中西區新美街2號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 12:30-21:00
- 店家電話：
- 備註資訊：
週二、四、五17:30才開始營業
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