【小艾吃美食】我是個很喜歡吃牛肉的人，吃過的數量讓我看到活牛就想躲起來，怕牠們想殺我XXD，不敢說自己很懂吃，但也是有些微的心得可以跟大夥兒分享。吉比鮮釀餐廳於1988年在美國創立，飄洋過海來到台灣開了五間分店，強調手工現做頂級菜餚，提供鮮釀啤酒，吉比鮮釀餐廳一直是我的口袋名單，近期終於安排出時間前來完食，我只能說後悔太晚來品嘗，這麼美味的牛排，我竟然現在才吃到，太不識貨了(跺腳)。
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我們造訪的吉比鮮釀餐廳台北信義店是台灣的第一間分店，位在新光三越A11館2樓，美式風格打造明亮的光線，歡樂的氣氛，寬敞的用餐空間，開放式廚房，酒吧，不論是三五好友或是家族聚會都是不錯的好地點。「飲酒過量，有害健康」
我跟友人沒有習慣喝酒，所以點了飲料來搭配美食。朋友點了今日湯品(100元)，當天是奶油巧達湯，濃厚香醇，好喝。
開胃菜–鮮釀組合(580元)，有辣雞翅、焗烤朝鮮薊蟹肉與酥炸花枝，除了中間圓盤的焗烤朝鮮薊蟹肉不合我們的口味外，其他兩道都很美味。
我心心念念的火烤紐約客牛排(10oz 1280元)來啦!!搭配季節蔬菜與蒜味馬鈴薯泥，份量十足，吃完好撐。
炭烤牛排如果烤的時間過久，就會變成肉質很硬又乾柴的狀態，這塊烤的很恰當，內在鮮美多汁、外表軟嫩，我很喜歡。
完整菜單請點我看官網。
當我吃飽喝足將美食照PO在臉書上時，獲得許多好友回應他們也喜歡吉比鮮釀餐廳，還一致推薦我要吃薯條，喜愛喝啤酒的朋友也表示酒類值得一嘗，可惜當下我已經飽到天靈蓋了，只好留待下回囉!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：吉比鮮釀餐廳台北信義店
- 所在地址：110臺灣臺北市信義區松壽路11號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：0287867588
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