【小艾吃美食】我跟旅伴都是肉食系女子，尤其愛吃牛肉，每天的任務就是尋找美味的餐廳，休假日衝去用餐，而來到日本就更不用說了，用心養育的牛隻，每個地區都有不同品種的肉品，當然能吃下多少就用力吃囉!!我們聽聞秋田這裡有間厲害的餐廳，名為牛玄亭，提供的羽後牛屢屢獲得獎盃的肯定，用餐過的網友們都大力稱讚，牛玄亭這麼多的優點，我們絕對不能錯過，馬上訂位確保不會撲空XXD。
秋田自由行
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牛玄亭位在秋田車站西口徒步三分鐘的二樓位置，用餐席位有吧檯與包廂，適合一家大小前來，溫暖的木頭色調，增添不少高級感。
我們入座牛玄亭吧檯區，抬頭除了可以看到獎盃外，還可以與廚師對上眼(羞)。
牛玄亭自製的調味料–檸檬汁與醬油，我認為搭配牛肉最好的佐料就是海鹽，不過日本餐廳對於佐料也是非常用心鑽研，所以我都會嘗嘗調料的味道，我發現肉品沾上檸檬汁能夠去除過多的油膩，整體滋味大提升!!
我們選擇午間時刻用餐，價位上便宜不少，這份是牛玄定食(2300円 約686元)，肉品們是上等牛舌、上等牛小排、上等肋眼，海鮮是蝦子與干貝。
套餐附有沙拉、白飯或糙米飯可選擇(皆可無限續碗)、泡菜與湯。
鮮豔欲滴的牛舌，朋友說她喜歡厚切，我是只要是牛舌，無論厚薄我都愛XXD，3-5分熟加上檸檬汁，配上白飯，光想到我就大量分泌唾液了。
看起來油花厚實但實際上卻是洽到好處，好美味~~
大尾鮮蝦與大顆干貝，看照片就知道一定好吃，不用我多形容了吧。
朋友的是精選上等肋眼定食(2700円 約805元)，提供薄切沙朗、上等肋眼、特選厚切肉品。
雖然每道肉類看起來都很相像，但烤完實際入口後的風味與口感卻是全然不同，不過總歸一個字就是”讚”!!
牛玄亭飯後甜點–檸檬冰沙，不僅可以化解口腔的油味還可以幫助消化，繼續吃下一頓(笑)。
完整菜單請點我看官網
我真心覺得午餐套餐的價格漂亮加上品質優良，CP值挺高的，而秋田是著名的觀光景點，大家應該很常來XD，下次大家來到此地時，不妨來品嘗看看喔!!
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