石門水庫環湖公路上有3間景觀餐廳，分別是剛整修好的環湖咖啡好食、老牌的大溪湖畔景觀咖啡廳與這次吃的「水漾石門」。這三間我覺得餐點味道是「水漾石門」較好，但可惜風景是相對弱的～
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平日來訪，石門水庫3間景觀餐廳就屬「水漾石門」生意最普通，如果環湖咖啡好食跟大溪湖畔景觀咖啡廳太多人的話，可以繞過來這裡看看。
水漾石門的景觀賣點是有一座水池，可以拍出類無邊際景觀的感覺，但那天去沒放水QQ
跟環湖咖啡好食、大溪湖畔景觀咖啡廳開闊的景觀比起來，「水漾石門」面水庫這側有許多樹木，擋住不少水庫風景，比較可惜。
室內用餐空間是用貨櫃屋改造的，大片玻璃窗擦得很乾淨。
這應該是除了戶外座位外，景觀最好的位子了～可依稀看到遠方山景與湖面。
水漾石門的餐飲價格跟環湖咖啡好食、大溪湖畔景觀咖啡廳比起來有便宜一點，甚至還有奇妙的炸全雞～( 完整菜單放在文末喔)
麻油豬心燉飯 350元，含沙拉、濃湯、炸薯塊與一杯飲料，這價格是3間景觀餐廳中最划算的。飲料選了冰的黑咖啡，喝起來稍淡。
炸薯塊不錯吃，放涼了外皮也是酥的。南瓜濃湯還行～沙拉則是酸甜的和風醬有點淋太多，整體來說這拼盤表現OK。
麻油豬心燉飯倒是蠻讓人驚豔的，燉飯米芯保有微硬口感，而不是軟趴趴的米飯。麻油香氣相當濃郁，但不反苦，搭配熟度控制剛好的豬心肉片，蠻好吃的耶。
再來是水漾雙人下午茶套餐 500元，包含2杯飲料、2塊蛋糕、1塊西班牙洋芋烘蛋。
蛋糕不能選口味，由店家隨機出貨，蛋糕品質就一般般，沒有特別好，但也不會到難吃啦。烘蛋口味倒是還不錯，只是這擺盤蠻隨興的就是XD
飲料比較喜歡酸甜香氣足的鮮桔蜜柚綠茶。另一壺可回沖的熱茶是香橙蘋果草本茶，這味道喝起來不是很習慣，覺得水果味跟草本茶不是非常搭。
水漾石門 菜單價格
最後附上水漾石門完整菜單給大家參考囉～ 價格已調漲，最新價格請以現場公告為主。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：水漾石門
- 所在地址：335臺灣桃園市大溪區環湖路二段100-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:30-18:00
- 店家電話：033880338
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