幾年前就聽說澳門「自助山」吃到飽很厲害。這次來澳門自由行終於吃到啦～超大餐廳共分為18區各國料理，共計600道美食，還有定時推出的特色料理，讓人很驚艷耶！如果你來澳門旅遊想吃吃到飽，划算的「自助山」可以列入你的口袋名單！
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上葡京自助山 營業時間
- 早餐：07:00~10:30
- 午餐：12:00~15:00
- 晚餐：18:00~22:00
參考早餐菜色：澳門上葡京酒店早餐 自助山吃到飽。
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上葡京自助山 現撈活海鮮
一進入餐廳，就看到一整區的水族箱。這邊的活海鮮都可以另外加價購，升級成活海鮮吃到飽。以晚餐為例，原價是1032MOP含服務費(台幣約4153元)，線上買餐券是台幣3320元。3千出頭就有活海鮮吃到飽，這在台灣可是找不到。(最新價格請以官網公告為主)
現撈活海鮮有龍蝦、螃蟹、大蝦、筍殼魚、大顆白蜆、黃蠟鯧魚、黃花魚、魷魚。其中最受歡迎的龍蝦就有蒜蓉、焗烤起司兩種做法。
接著來看看自取餐檯吧！
上葡京自助山 海鮮
海鮮餐檯上有加拿大雪蟹腳、沙蛤、皮皮蝦、琵琶蝦、翡翠螺、淡菜、蛤蜊、扇貝。
新鮮的現開生蠔，肉甜不腥。
上葡京自助山 日本料理
生魚片有鮭魚、北極貝、甜蝦、油甘魚、鯡魚。各種壽司、花壽司、壽司捲、茶碗蒸。自助山餐券
上葡京自助山 台灣夜市
這區有臭豆腐、鹹酥雞翅、大腸麵線、麻辣小龍蝦。雖然說台灣遊客應該會跳過台灣夜市區，但我們實在很好奇味道如何，就拿臭豆腐來吃吃看。沒想到臭豆腐很道地耶，炸得口感也好，不錯吃。
上葡京自助山 港式點心與亞洲麵條
這邊有我最喜歡蒸籠港式點心，像是燒賣、豆豉排骨、鳳爪、毛肚、糯米雞等等。麵食我喜歡雲吞麵，怕太飽的話也可以點雲吞湯就好。還有蝦餅、上海生煎包。
叉燒、油雞、燒鴨是一定不會少的經典料理。自助山餐券
來澳門一定要喝煲湯跟粥的吧～不管是魚湯、老鴨湯、豬肚燉老雞湯、人蔘雞湯、瑤柱魚粥都很精采。
一整鍋的人蔘雞湯，湯頭好濃郁。
上葡京自助山 粵式小炒
粵式經典熱菜還有臘味蝦米炒糯米飯、蜜豆鴨炒海鮮、冬菇瑤柱時蔬、蒜蓉粉絲蒸蜆、孜然羊架、黃金蝦等。
上葡京自助山 西式精選
西式精選結合東南亞料理與西式美食。像是沙嗲、烤虎蝦、鹽烤海鱸魚、鹽燒比立魚、烤鯖魚、烤牙帶魚、烤油甘魚、綜合烤蔬菜、松露奶油義大利波菜雲吞、海鮮馬鈴薯濃湯、印度咖哩雞、印度米飯與烤餅。自助山餐券
超肥美的現煎鵝肝！
他們的煎鵝肝好吃，用奶油煎過特別香，再淋上紅酒醋、搭配無花果，好鮮美阿。
上葡京自助山 沙拉起司冷肉盤
可以吃的東西實在太多了，沙拉區我完全沒動到。
各式起司與冷肉盤。
還有現切的撒拉米肉片。
上葡京自助山 驚喜出餐時間
晚餐餐廳固定時段，會有廚師敲鑼、服務人員扛著剛出來的新菜色繞場一周，噱頭十足耶。那天我吃的是整隻烤乳豬，看一整隻豬豬抬著繞場，好有儀式感。自助山餐券
上葡京自助山 蛋糕甜點
蛋糕甜點的選擇多到誇張，完全超越台灣任一間Buffet！有好吃的小蛋塔、太妃糖香草蛋糕、瑪德蓮、提拉米蘇、巧克力布朗尼、焦糖堅果、雲石蛋糕、伯爵茶戚風蛋糕、各式曲奇餅乾、堅果蛋白酥、麵包起司水果布丁、炸麵包、馬卡龍等等。
雙色巧克力噴泉與水果。
中式糕點有千層糕、桂花糕、娘惹斑斕蛋糕、香蘭糕、玫瑰西米糕。
各種小蛋糕們～真的讓人有選擇障礙。
現做雞蛋糕、鬆餅與酥芙蕾鬆餅。
上葡京自助山 飲料
飲料區首推手打檸檬茶、自製凍檸茶，果汁也挺好喝的。自助山餐券
終於繞完餐檯，拿好一桌食物準備開吃！
首先送來的是加價購的現撈活海鮮吃到飽。菜單上有的都點一輪，尤其龍蝦一定是吃好吃滿的～蒜蓉蒸龍蝦吃食材鮮甜、起司焗烤龍蝦吃濃郁暢快感。自助山餐券
辣炒螃蟹辣度剛好，味道超下飯的。新鮮的筍殼魚肉質鮮美，清蒸就很好吃。
如果你超愛吃海鮮，加價購的現撈海鮮吃到飽很值得點喔。光吃現撈活龍蝦就很划算了～自助山餐券
其他我覺得不錯吃的還有香氣濃郁的沙嗲。
超脆口的現切烤乳豬，叉燒、烤鴨們也不錯。
蒸籠點心們更是我的愛，燒賣、牛肉丸、毛肚都好入味好好吃。自助山餐券
肥美的鵝肝也是我的愛。但建議一端來就先吃，熱熱吃才能感受油脂在嘴裡爆開的鮮甜感受。
清爽的蒜味鮮蜆粉絲。
台灣夜市除了臭豆腐不錯吃。大腸麵線的料也太多，那個大腸也太大圈了吧！自助山餐券
「自助山」不愧是澳門招牌吃到飽之一，菜色選擇多元，也沒什麼地雷，尤其港式料理與熱炒類特別好吃。如果你愛吃海鮮，也可以用比台灣便宜的價格吃活海鮮吃到飽，一直嗑龍蝦就對啦！
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