離富國島夜市不遠的海景餐廳「Nage Eatery Phu Quoc」是間主打法越融合料理手法的精緻海鮮餐廳。小白屋低調隱身在大街上，想來這裡吃夕陽晚餐，切記要先預約，不然Nage Eatery Phu Quoc頂樓露天座位不多，容易客滿。
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Nage Eatery Phu Quoc是間可愛的小白屋，以現代歐風設計呈現悠閒用餐氣氛。我去的時候接近聖誕節，所以店家也掛起各種聖誕裝飾、燈飾，很有氣氛。
頂樓用餐空間不大，座位有限。想吃夕陽晚餐要提早預約喔～
Nage Eatery每日供應菜色，會因漁獲不同而有調整，請以現場提供為主。先來杯清爽香甜的Mojito氣泡酒開胃，這味道也很適合佐餐。
鬆軟的布里歐麵包佐橄欖油鮪魚抹醬。推薦再抹一點番茄辣椒醬，濃郁又酸香辣的滋味很開胃。
生食級干貝佐阿根廷青醬與百香果油醋。這道冷盤是Nage Eatery招牌菜色之一， 鮮嫩干貝配上酸香的阿根廷青醬與畫龍點睛的百香果香氣，相當特別。
焗烤威靈頓鮪魚。將威靈頓牛排的料理手法，轉換食材，以新鮮鮪魚入菜。半生熟的鮪魚仍保有鮮嫩口感，佐上酥脆外皮與薑泥，層次感十足。
炭烤辣章魚佐番茄莎莎醬。這也是Nage Eatery招牌菜色，將整隻章魚用辣醬料醃漬，再以木炭碳烤過，佐上清爽酸甜的番茄莎莎醬與口感綿密的馬鈴薯泥，相當好吃耶～章魚腳超新鮮的！
最後甜點我以百香果康福茶與香草冰淇淋收尾。
香濃的香草冰淇淋，以現磨的檸檬皮提味，清新味道超誘人的。
Nage Eatery Phu Quoc的結合越南與地中海料理收法的海鮮料理讓人驚艷，加上魅力的夕陽海景，果然是很適合約會的海景餐廳。想找富國島高級餐廳的旅人請參考囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Nage Eatery Phu Quoc
- 所在地址：越南Kiên Giang16 Đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話：+84909489956
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