說到芹壁美食，人氣最高的餐廳就是「芹沃咖啡烘焙館」啦。位在半山腰上的「芹沃咖啡烘焙館」擁有絕佳海景，結合馬祖在地食材的老酒豬肉Pizza、海鮮熱菜、蛋糕麵包等等都很受遊客與在地人歡迎。春、秋兩季好天氣來的話，蠻推薦在芹沃咖啡烘焙館戶外陽台看海吃美食，是我在芹壁聚落吃過最喜歡的餐廳。
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芹沃咖啡烘焙館 營業時間
- 10:00-14:00、15:00-18:00，周三休。
- 最新菜單與店休資訊請以店家粉絲團公告為主。
芹沃咖啡烘焙館 訂位
- 訂位請電：0836-56099
夜晚的芹壁村遊客散去，特別安靜，來馬祖玩一定要安排在芹壁住一晚，感受安靜的芹壁聚落。
從我住的芹壁水漾走到芹沃咖啡烘焙館不遠，芹沃烘焙的位置蠻好的，擁有自己的海景平台，白天來用餐一定很美。
芹沃烘焙雖然有兩層樓，但旅遊旺季一位難求，建議可以先訂位。
芹沃咖啡烘焙館 手工麵包
芹沃咖啡烘焙館 菜單價格
芹沃咖啡烘焙館最熱賣的就是Pizza了，融入在地特色的老酒豬肉蛋Pizza、海鮮Pizza都是人氣菜色。馬祖在地熱菜這邊也點得到，酒蛋黃魚一夜干與老酒系列的熱菜是比較受歡迎的。最新菜單請以店家粉絲團公告為主。
老酒鮮蝦，帶有馬祖老酒特別香氣的蝦子很新鮮。
馬祖淡菜季節
季節限定的馬祖淡菜，每年夏天 7 – 8月是馬祖淡菜最肥美的季節，我 10 月中來訪吃的淡菜已經是比較瘦的了，但這size還是很驚人的大，味道真的很鮮美耶。
酒蛋黃魚一夜干，這是馬祖傳統菜之一，新鮮的黃魚剖半乾煎，起鍋前淋上加入老酒的蔥花蛋液，細緻的黃魚肉搭配酒蛋一起吃很香。
什菇紅糟雞，用紅糟醬汁醃漬雞肉，讓雞肉吃起來更軟嫩，入口散發淡淡酒香與紅糟特有的酸香味道。
家常口味的薑汁燒肉。
清炒時蔬。
時蔬烘蛋，鬆軟的烘蛋融入蔬菜香甜味道，也是挺好吃的。
最後重點 Pizza 終於上桌啦！老酒豬肉蛋Pizza 490元，這Pizza端上來就聞到滿滿香氣，鬆厚餅皮吃起來是帶有Q勁的麵包，越嚼越香。搭配重口味的老酒醃肉與大量起司，也太好吃了吧～
海鮮Pizza，選用馬祖在地海鮮、小番茄與大量起司一起烘烤，味道好鮮好香。
甜點是水果甜肉桂Pizza，他們家的鬆軟餅皮放上酒漬果乾、水果丁、堅果與肉桂，超級搭。捲起來吃就是一個用料超豐富的水果肉桂麵包，味道很香也是很喜歡。
自己加碼一塊檸檬蛋糕，蛋糕質地是比較鬆散的～
芹沃咖啡烘焙館的Pizza真的很不錯，來芹壁玩的話一定要來吃吃看喔～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery
- 所在地址：210臺灣連江縣北竿鄉53-1號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-18:30
- 店家電話：083656099
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