【小艾吃美食】肉食主義的我，除了牛肉外，鴨肉是我第二喜歡的肉品，而最愛的料理方式當然就是烤鴨的吃法。這天朋友問我有沒有去吃過王品的享鴨了，我才知道有這間餐廳，身為美食愛好者真是汗顏啊，朋友表示上次他的家族聚會就是選擇享鴨，全家大小吃的笑呵呵，朋友一家都是歪嘴雞XD，口味與我雷同，立馬拿起電話訂位，吆喝朋友前去品鑑品鑑滋味。
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享鴨台北忠孝東店位在2樓，席位數多，面積寬廣，適合家族聚會，空間設計感十足，挺不像吃中式餐點的裝潢XD。
我很喜歡餐具的配色與菜單的設計，好時尚。
我們選擇兩人套餐(1180元)，有五種菜色，讓我來一一介紹~~首先是涼味三拼，從左至右是腐乳雲耳、酸豆肉末、椒麻川味黃瓜，其中我最喜歡酸豆肉末，小辣頗鹹，很開胃。
再來是獨門蒜酥鴨下巴，把鴨下巴炸到酥脆，加上香蒜，想點杯啤酒了XD。
享鴨台北忠孝東店精選了在花東縱谷放養，重達2.6公斤的櫻桃鴨，以低溫方式烘烤成琥珀色外表，看了口水直流，廚師現場切片新鮮上桌。
提供了三種吃法，第一種為鴨皮蘸冰晶砂糖，老實說是我人生首見的吃法，肥滋滋的鴨皮加上糖粒，中和油膩感，很合耶。
第二種為鴨肉裹蒜泥，蒜泥的辛嗆增添鴨肉的甜味。
第三種為常見吃法–鴨肉捲餅，荷葉餅加上黃瓜條、豆薯、烤鴨、蔥段，淋上不可或缺的甜麵醬，這組合怎麼可能不好吃啦!!
瑤柱醬爆蘿蔔糕，甜中帶小辣的醬汁淋在外酥內嫩的蘿蔔糕上，好下飯。
陳釀梅子雞球，黑色就是酸度頗高的梅子，搭上甜味的雞球，是當天我最愛的菜色。
套餐價格再加150元可以加購功夫鴨絲粥，放入老油條、米香，讓綿密的生滾粥增添了口感。
其實兩個人吃完套餐就很飽了，但貪心的我們又單點了焦糖慢烤松阪豬(380元)，視覺上滿分，不過不知道是否因為冷掉的關係，吃起來很油膩，少了松阪豬的脆感……
甜點內容很吸睛，我們真的控制不住自己XXD。滋補蓮子雪耳湯(80元)，滿滿真材實料的雪耳，不會太甜。
養顏紅豆燉奶(80元)，我最愛這種滑嫩的食物，呼嚕嚕就喝下肚了，好吃。
我覺得享鴨台北忠孝東店的價格不貴，而且比起一般的烤鴨三吃來講，肉質與味道更上一層樓，提供的吃法與菜色也非常新穎多元，值得前去品嘗，大家不如就把下次的聚餐訂在這家吧!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：享鴨台北忠孝東店
- 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:00
- 店家電話：0227118823
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