這間阿石北平烤鴨店從我高雄家的客廳就可以遠眺它,每天看阿石北平烤鴨店人潮滿滿讓我一直很好奇到底有多好吃,終於等到有聚餐機會可以買一整隻烤鴨做一鴨三吃,不然1個人根本吃不完啊~
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阿石北平烤鴨店在福誠高中斜對面,以前從五甲市場做起,2006年換到現址擴大經營。
阿石烤鴨也是人氣拜拜牲禮,越接近中元節或每月祭拜日生意越好。我在家裡觀察好幾天,生意通常是下午最好,如果不想排隊等太久的話建議早點來買
店門口不好停車,加上下午西曬,很多人是拿了號碼牌躲到對面福誠高中樹蔭下慢慢等
如人潮還沒湧現,不需取號碼牌現場排隊購買即可,人多的時候才會啟用號碼牌叫號
阿石北平烤鴨店 菜單價格
一鴨兩吃、三吃價格。一鴨三吃提供鹽酥做法蠻特別的,適合當下酒菜。阿石北平烤鴨店價格已略有調漲,最新價格請以現場公告為主。
片皮鴨的荷葉餅、甜麵醬與大蔥只會給一份,大概要多加購1~2份才夠吃,尤其是大蔥不能少啊~
現場有好幾個炭火爐瘋狂烤鴨
買回家後還特地裝盤拍照,一鴨三吃有片皮鴨餅、九層塔炒鴨肉、鹽酥鴨
鹽酥鴨炸的頗黑,基本上連小塊骨頭都炸酥了可以吃,加入薑片與九層塔味道蠻香的適合配啤酒,不過也有人覺得肉質太老。
九層塔沙茶炒鴨肉雖然偏油,但我覺得味道很好,非常適合配白飯
片皮鴨外皮不夠酥有點可惜,肉質倒是蠻嫩的
沒有加購的話,大蔥就是這麼少,加購1~2份鴨餅組是必要的,少了大蔥味道差好多
整體來說我覺得阿石烤鴨表現正常,沒有特別突出的地方,如果不用排隊的話順便買還OK,但如果要讓我像這次一樣等1個小時….那我還是去吃丹丹好了XD
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店家/景點資訊
- 店家名稱:阿石北平烤鴨店
- 所在地址:830臺灣高雄市鳳山區五甲三路187號
- 營業時間:日 一 二 三 五 六 11:00-20:00
- 店家電話:078124456
交通資訊
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