前幾天看朋友分享一篇PTT文章討論全台灣獨立咖啡館，才知道原來嘉義市也有這麼多獨立咖啡館，趁著到嘉義玩幾天選了這間老屋改建的玖CAFE喝喝看。玖CAFE將老屋改裝的相當有質感，我想是文青很喜歡的類型，現場超好拍！
玖CAFE在興業東路上，靠近嘉義市體育場，周邊稍嫌不好停車，騎機車比較方便
看了幾間嘉義獨立咖啡廳照片，玖咖啡可以排入最好拍咖啡廳前幾名，相信創業當時投入不少資金
室內裝潢不多說，直接看照片吧～
玖CAFE後方還有一座包廂，約莫可坐6~8人 (包廂有限時)
玖CAFE 菜單價格
玖CAFE飲料、甜點價格與台北咖啡廳相仿，以這環境、咖啡甜點品質來說，我覺得OK。低消為1杯飲料，提供免費wifi、使用插座加收20元。價格已調漲，最新價格請以現場公告為主。
咖啡豆由店家自行烘培，可請服務人員推薦口味，像我不愛酸咖啡，他們推薦我水洗豆帕卡瑪拉，以虹吸方式沖泡
大人可可(含酒精) 160元。喝起來就像將包著烈酒內餡的比利時夾心巧克全部捏碎融化，味道強勁濃郁有意思
「飲酒過量，有害健康」
第一道甜點：法式蘋果塔 130元
這道像盛開花朵般的蘋果塔很討喜，隔壁客人還來問這是什麼東西XD 除了好看，嚐起來微甜微酸，帶有淡淡蘋果香，適合搭配可可飲料
再來這道是我非常喜歡的生乳酪佐檸檬鳳梨醬 130元。奶味濃郁甜膩的生乳酪搭配酸甜的果醬真好吃，甜度較高適合與我的黑咖啡一起吃
適合中淺烘培的帕卡瑪拉豆屬於清爽型咖啡，入口帶有微微蜂蜜餘味與巧克力香，酸味不明顯，不過放涼後酸味就出來了
近幾年嘉義開出不少老屋改建的咖啡館，來嘉義不只吃火雞肉飯與在地小吃，更多特色獨立咖啡廳等你去發掘呦～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：玖CAFÉ
- 所在地址：600臺灣嘉義市東區興業東路387號
- 營業時間：日 一 二 六 13:00-22:00
- 店家電話：052162626
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