高雄美食 菜市仔嬤 左營汾陽餛飩創始店 在地人推薦平價美食

這家餛飩店是老妹推薦的，本來今年過年要去吃，沒想到剛好店休，直到上個月才吃到，外省口味的汾陽餛飩就只賣餛飩，最多再加顆蛋，沒有其他米麵食或小菜，但生意一直很好。

汾陽餛飩開在左營第二公有市場的市場口，在熱鬧的左營大路上～下午時段還算好停車，歷史悠久的第二公有市場設立時國民政府都還沒遷入台灣呢！

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菜市仔嬤 左營汾陽餛飩創始店 菜單價格

價格已經調漲，最新價格請以現場公告為主。

市場口有兩間汾陽餛飩，兄弟分家後，老師傅與老員工改到面對市場口左手邊這家，餛飩看起來都是現包現煮的，好多幫手在店內現包餛飩，價目表：餛飩湯大、小碗，加蛋再加10元，外帶生餛飩1盒70元

與老妹合吃小碗的，再加一顆蛋 60元，碗公一端上來真是嚇一跳，好大一碗，光小碗的就有12顆餛飩，一個人吃一碗大概也飽了八成，難怪不用吃其他米麵食或小菜啦～湯頭比預期中清淡點，碗底則加了店家自己釀製的榨菜

跟習慣的台式餛飩不同，汾陽餛飩呈長條狀，內餡帶點粉紅，餛飩皮雖薄，但帶有Q勁

特製過的內餡味道已夠，不用再加其他調味料

半熟蛋與熟悉的日式溫泉蛋不同，蛋白熟透，蛋黃卻依然呈現膏狀，不熟的蛋黃怎樣都好吃～

嗑掉一碗後意猶未盡，再追加大碗餛飩、不加蛋 70元，碗公跟剛上一碗一樣大，但塞了17顆餛飩，連湯都快看不到了！本來想用女孩的手來當一下比例尺，看一下碗有多大，這才發現原來我妹的拳頭不輸男人…

滿滿的餛飩！！17顆真不是開玩笑的～

老闆建議如果想吃點不同口味，可以將桌上的辣椒醬、白醋、胡椒粉混和成特調醬汁

酸辣微嗆與餛飩還蠻搭的，讓餛飩的味道再有趣些，不敢吃的辣記得辣椒醬少加一點，這不是口味偏甜的台式辣椒醬，辣度較高喔！

離開前老妹又外帶了些餛飩凍在冰箱慢慢煮

經過左營時別忘了來吃吃特別的外省餛飩啊～(老闆與店員們看我們拍得起勁，出來充當麻豆了XD)

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