京都拉麵名店很多，這間｢麵屋 豬一｣曾獲得米其林必比登推薦，在tabelog上分數也很高，所以即便平日｢麵屋 豬一｣排隊人潮也不少，那天我們就排了1.5小時才吃到，好瘋狂阿~
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｢麵屋 豬一｣現場可以先登記，店員會告訴你等待時間，先到附近的商店晃晃，時間快到了再回來現場等。
米其林必比登推薦的牌子就掛在門口。
麵屋豬一 菜單價格
｢麵屋 豬一｣拉麵有白醬油、黑醬油兩種湯底，我們兩種都點來吃吃看，如果你喜歡吃飯，他們家的炭燒和牛飯也好吃喔。最新價格請以現場公告為主。
桌邊有調味辣粉、現磨胡椒、柴魚片讓你搭配拉麵食用。
看到燒賣就想點，燒賣口感鬆軟，帶有滿滿醬油香氣，跟港式燒賣完全不同路線。
拉麵擺盤好精緻，肉片雖然薄薄的，但肉質相當軟嫩不乾柴，出乎意料好吃。白醬油調和昆布鰹魚高湯，味道鮮鹹濃郁，前幾口先吃原味，感受魚鮮香氣，之後再依個人口味加入彩山椒、黑胡椒或黑七味粉調味，增添辣度更有層次感。
吸滿湯汁的柴魚片也好好吃，味道更鮮了。
喜歡吃飯的話千萬別錯過炭燒和牛蓋飯，炭燒香氣十足，搭配口感軟嫩的和牛肉片，加上牛油脂的香氣超好吃。我更喜歡這碗和牛飯~ 哈
雖然｢麵屋 豬一｣排隊要排很久，但東西確實不錯吃，不怕排隊就來吧~或是開店前就來排隊囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：麵屋 豬一 離れ
- 所在地址：600-8076日本KyotoShimogyo Ward, Senshojicho, 463
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：+81752851059
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