來瑞士旅遊，起司火鍋算是必吃的瑞士傳統料理之一，如果你也住格林德瓦，主街上的｢Barrys Restaurant, Bar & Lounge｣是不少人推薦的餐廳，｢Barrys Restaurant, Bar & Lounge｣google map評價也很高，Barrys除了起司火鍋，也提供各種料理，東西挺好吃的，想找格林德瓦餐廳的旅人請參考。
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每次在格林德瓦主街散步都會經過｢Barrys Restaurant, Bar & Lounge｣，紅色大門與堆石火焰挺顯眼的。
餐廳裝潢呈現傳統瑞士木屋溫馨風格，天花板特別漆黑、點上小光點，就像沐浴在瑞士星空下用餐。
Barrys Restaurant, Bar & Lounge 菜單價格
｢Barrys Restaurant, Bar & Lounge｣除了起司火鍋，也有漢堡、素食料理、義大利麵、沙拉肉盤等。最新菜單請以官網公告為主。
先送來佐餐麵包，雖然看起來很硬，但實際吃起來是挺鬆軟的。
大家一起享用的橄欖起司肉盤，當開胃菜。
｢Barrys Restaurant, Bar & Lounge｣的主餐鹹度普遍偏高，走重口味路線，但味道都不錯，不太會踩雷。
這道是牛肉與煎馬鈴薯餅 / Beef ǘllet 200 gr, herb butter, potato gratin, colourful zucchini vegetables。
厚實多汁的牛肉漢堡~
再來是瑞士起司火鍋，傳統作法是使用格呂耶爾起司、弗里堡起司，並加入白酒和櫻桃白蘭地融合而成，所以酒味通常挺重的。依個人喜好搭配馬鈴薯、麵包沾著起司醬吃，主要當開胃點心來食用囉。
這餐Barrys吃了近300瑞郎，台幣約11000元，來瑞士進餐廳吃飯真的不便宜呢~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Barrys Restaurant, Bar & Lounge
- 所在地址：3818瑞士GrindelwaldDorfstrasse 133
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 07:00-23:30
- 店家電話：+41338543131
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