想找深圳廣式茶樓吃點心,最有名的餐廳可能就是蘩樓,蘩樓是一間發源於廣州西關、擁有多年歷史的經典廣式茶樓,現今在深圳設有多間分店,這次吃的是蘩樓華強北總店,也是觀光客來深圳常來的商圈,建議先上美團買餐券會便宜蠻多的。

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蘩樓取自《詩經》中的「蘩草」,不只代表著旺盛的生命力,更象徵傳統飲茶文化薪火相傳。一踏入蘩樓華強北總店,滿洲窗、青磚與木質裝潢彷彿時光倒流,讓人一秒回到老廣州的喝早茶的悠閒時光。

看其他網友分享,用餐時段蘩樓都要等很久,所以下午5點一開門就來報到,很順利直接入座,不用排隊。

一入座先選要喝什麼茶,有菊花、普洱、鐵觀音等,沒有台灣熟悉的烏龍、金萱。我喜歡蘩樓的一點是服務人員會在桌邊直接拆茶葉包裝,現場為你沏茶。
這次透過美團美餐券,2人套餐只要132人民幣(台幣約608元),最新價格請以美團公告為主。
蘩樓招牌菜有「蘩樓露筍蝦餃皇」、「香脆明蝦紅米腸」、「XO醬山椒蒸鳳爪」、「廣州荔灣艇仔粥」,美團2人套餐就包含2道招牌菜。
2個人吃這套剛剛好,1個人吃還可以打包當消夜或早餐。
香脆明蝦紅米腸是深圳茶樓經典菜色之一,軟糯的紅米腸衣內包著酥脆網皮與鮮甜蝦仁,口感層次豐富飽滿,不用沾醬就好吃。
XO醬炒蘿蔔糕,蘿蔔糕先炸過,所以口感外酥內軟,炒入鮮鹹香的XO醬挺過癮的,雖然有點油,但挺好吃的。
超巨的傳統手工炸油條,吃起來就像外酥內軟的炸雙胞胎,細細咀嚼有麵香,搭配廣州荔灣艇仔粥會更好吃。
笑口鮑汁叉燒包,外皮鬆軟、內餡偏甜、正常表現。
廣州荔灣艇仔粥口感綿密、海鮮料多,也不會過鹹,剛剛好。
蘩樓整體吃起來我覺得是中規中矩,不錯吃但也沒有網友分享那麼神,不用排隊的話吃吃看我覺得還行囉。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:蘩樓華強北總店
- 所在地址:中國深圳市福田区振华路118号
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-21:30
- 店家電話:
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