【小艾吃美食】我常常會聽到朋友訴說壽喜燒很好吃，但是煮久了會變超鹹，而且單種吃法很膩的抱怨，我是個吃重鹹的人，但我承認一般的店家吃到最後真的是在喝醬油湯XD。這幾天我想吃壽喜燒的症頭又犯了，在網路上搜尋後，發現了這間潮肉壽喜燒，潮肉壽喜燒表示他們的調味有做過調整，不會死鹹，而且介紹了多種肉品的吃法，看起來好美味，重點是吃到飽，潮肉壽喜燒最適合想瘋狂吃肉又不會讓荷包太瘦的人了!!
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潮肉壽喜燒目前在台北有四間店面，我們造訪的是位在延吉街的潮肉壽喜燒延吉店，店內席位不少，不過來客數也多，記得提早訂位喔。
飲品喝到飽，明治冰淇淋挖到滿。
潮肉壽喜燒價格已調漲，最新價格請以現場公告為主。
不過，可別以為價格不貴，食材就馬虎，提供了品質優良的牛、羊、雞豬與新鮮蔬菜，怕吃不飽的話，也有飯、麵、湯品與沙拉的餐點。
我對於肉的品質是很講究的，上桌的各種肉品絕對新鮮，肉質也優良，沒有散肉或是肥肉過多的狀況，厚薄適中。
蔬菜新鮮多元，第一次將水蓮用醬油煮，味道挺不錯的說。
通常吃壽喜燒不會再額外沾醬，但店家為了讓口味有變化，建議可以撒些調味料嘗試看看。
前頭有說過潮肉很用心的研發創意吃法，店員會親自說明示範，第一種是包洋蔥，調味後的洋蔥絲，包裹在肉中，微嗆的洋蔥配上甜鹹的肉品，美味極了。
再來是以雲南大薄片的做法，將豬頭皮換成肉類，我覺得這個味道就算是夏天也會有食慾。
用九層塔、蒜末的滋味也不錯，刺激味蕾，就能繼續吃下去XD。
起司包肉的吃法我最喜歡，肉片內捲入起司，煮熟後灑上黑胡椒，誰能抵擋它的誘惑啦XXD。起司的量隨個人喜好，我貪心的放入很大的量，超滿足!!
甜點烤麻糬也是一絕，店員熟練的將麻糬烤的恰到好處，沾上煉乳與花生粉，我們忍不住跟店員多要一份，實在太好吃了。
看著美食照片寫文章真是人生一大虐事(笑)，害我口水不斷分泌，肚子都餓了，又想再訪潮肉大口吃肉了啦~~誠心介紹潮肉壽喜燒給喜歡吃壽喜燒的你們喔!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：潮肉壽喜燒延吉店
- 所在地址：106臺灣台北市大安區延吉街131巷26號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-23:00
- 店家電話：0227409399
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