說到由布院人氣蛋糕甜點，google出來的大多是這間B-speak奶油蛋糕捲，大家的食記一直強調晚來買不到，有多少人排隊排多長之類的，被恐嚇成這樣讓我們也把B-speak列入必吃名單之一(被虐狂??)，至於吃後感想嗎～這類名店就跟一蘭拉麵一樣評價兩極，我個人是覺得還好而已XD
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B-speak奶油蛋糕捲有兩間店，總店在由布院 湯之坪街道入口，遊客一定會經過這裡去逛老街，三角窗店面相當吸睛，想錯過都難。另一間分店則在JR大分駅豊後にわさき市場内。
店鋪陳設簡單，主要商品就是蛋糕捲。
B-speak奶油蛋糕捲只有奶油跟巧克力兩種口味，售價都是一整條 1420円，台幣約440元、三分之一捲 475円，台幣約150元。木質瓦楞紙包裝倒是蠻精美的。最新價格請以現場公告為主。
店內還有其他甜點禮盒像是巧克力 (杏仁牛奶、苦杏仁、各種茶葉巧克力)、果乾、柚子胡椒等等，但大家焦點都在蛋糕捲上。
周邊產品不少呢～
柚子胡椒我蠻有興趣的，但買回家不知道可以沾什麼？冷豆腐？
雖然我們中午11點前就到店，但整條size的奶油捲與巧克力部分全部賣完，我們只買到三分之一size的奶油捲，當然是立刻在店外吃掉它～
一打開其實有點訝異，B-speak奶油蛋糕捲的奶油比我預期少好多，對於奶油控來說有點失望。蛋糕體倒是蠻蓬鬆的，帶有比一般瑞士捲更濃郁的蛋香不錯吃
至於奶油咩～～B-speak奶油是比較清淡的那種，不管在奶味或甜味上都偏淡，整體來說是很清爽的奶油捲。但對於跟我一樣喜歡吃重奶味、高甜度奶油的人來說，B-speak有點太淡了，我比較愛日本小7的便宜瑞士捲，就是中間有一大塊奶油的那個，一個也才130還103円而已吧，便宜很多。
如果你來B-speak買不到奶油捲，但又剛好訂到由布院之森列車，也可以到車上購買B-speak奶油捲，但也是先搶先贏囉～
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蛋糕卷 B SPEAK 本店
- 所在地址：879-5102日本Oita3040-2 Yufuincho Kawakami, Yufu
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-17:00
- 店家電話：
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