位在泰國東邊，距離曼谷車程約2-2.5小時的巴真府 Changwat Prachinburi，是泰國旅遊著名的四大草藥城之一。旅人來到巴真府，除了去考艾國家公園，也會到巴真府最大城「巴真武里」品嘗食療餐廳與逛逛草藥醫院博物館Abhaibhubejhr。那天我先到Home story Prachin Buri吃好吃的花草食療餐，再逛Abhaibhubejhr，半日遊剛好，如果你喜歡按摩Abhaibhubejhr旁的按摩中心也很厲害，要提早預約喔。
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Home story Prachin Buri是一間擁有百年歷是得可愛白色別墅，保留傳統泰式風格建築樣式，院子裡種了不少花藥草，環境蠻清幽的。
Home story Prachin Buri除了是餐廳，也是一座小型的博物館，介紹巴真武里的人文與醫學食療傳承的歷史故事。
一入座先送來一籃院子採摘的花草食材，扶桑花、變葉木、大麻葉都是食材之一。酥炸後散發不同香氣，沾點泰式甜辣醬不錯吃。
儀式感滿滿的飲料組合，除了基本款的蝶豆花檸檬飲、各種花草搭配、莓果搭配的飲料很有趣。菜單我放文末喔。
Home story Prachin Buri供應的泰國料理使用大量草藥、花草入菜，強調飲食也有療癒效果，人氣菜色有蝴蝶豆花麵條配豬肉醬、泰式草藥蝦仁天婦羅、炸豆腐配羅望子醬和炸洋蔥等。除了味道很棒，擺盤更是漂亮，賣相也太好了。
粿條還用蝶豆花染色~真是花俏。
鹹香夠味，好好吃的鹹蛋炒蝶豆花飯。
酥炸後的新鮮花草，適合當開胃菜。
超香的泰式草藥蝦仁天婦羅。
炸吐司蝦餅我也很喜歡，搭配酸想的醃漬黃瓜真好吃。
Home story Prachin Buri 菜單價格
Home story Prachin Buri好看又好吃，價格也不貴，未來如果自駕泰國的話，還會想來吃吃看。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：Home story Prachin Buri
- 所在地址：泰國Prachin Buri51 Na Mueang Subdistrict, Mueang District
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 10:00-19:30
- 店家電話：+66970211037
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